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Feb, 2019

Alcuni consigli per un utilizzo perfetto della friggitrice
La friggitrice è un apparecchio assai diffuso nelle nostre cucine come nel campo della ristorazione: permette infatti di preparare ottime e saporite fritture in tempi record!
La scelta della friggitrice dipende da diversi fattori, oltre che ovviamente dalle nostre possibilità in termini di budget.
In questo articolo vogliamo dunque mettere a confronto le principali tipologie, esponendone i pro e i contro.
Friggitrice da cucina: tipologie a confronto
I principali modelli di friggitrice attualmente in commercio sono ascrivibili a due principali tipologie:
. La friggitrice tradizionale.
Si tratta del modello più diffuso: è facile da usare ed è assai economico. Per contro questa tipologia presenta non pochi svantaggi. Innanzitutto in merito alla temperatura, che non è regolabile, il che è deteriore per la nostra salute.
Se l’apparecchio non consente di calibrare il “punto di fumo“, durante la frittura… Leggi Tutto